Descrizione

Il kit Mela, Ciliegia & Pesca 115 di Silikomart Professional fa parte della linea 3D Fruits ed è pensato per creare monoporzioni a forma di frutta realistica con un unico stampo. Lo stampo in silicone platinico alimentare offre 5 cavità da 115 ml a forma di mela, ciliegia e pesca e viene fornito con un supporto rigido in plastica bianca, che mantiene tutto stabile durante il riempimento, il trasporto e l’abbattimento.

Ogni cavità misura circa Ø 6 cm h 5,5 cm, un formato ideale per mousse, gelée, semifreddi e dessert al piatto, pronti da servire come vere e proprie piccole sculture. Il silicone professionale è utilizzabile da -60°C a +230°C, quindi lo stampo può andare in forno, microonde, freezer e abbattitore, permettendoti di spaziare dalle preparazioni fredde alle cotture in forno senza timore degli sbalzi di temperatura.

La naturale antiaderenza e flessibilità del materiale facilita la sformatura preservando tutti i dettagli della frutta 3D, riducendo rotture e sprechi di impasto o glassa. Il supporto in plastica rende più sicuro e pratico spostare lo stampo pieno, rendendo questo kit adatto sia a chi lavora in laboratorio sia a chi, a casa, vuole stupire con dessert scenografici e composizioni di frutta realistica.

Caratteristiche principali

  • Cavità: 5 a forma di mela, ciliegia e pesca 3D.

  • Dimensioni singola cavità: Ø 6 cm h 5,5 cm.

  • Volume singola cavità: 115 ml (totale 575 ml).

  • Materiale stampo: silicone platinico alimentare, resistente, lavabile in lavastoviglie.

  • Range di temperatura: da -60°C a +230°C (forno, microonde, freezer, abbattitore).

  • Supporto: plastica per uso alimentare, non adatta a forno e microonde.

  • Utilizzo: dessert freddi e cotti, pasticceria moderna, frutta realistica 3D.

  • Produzione: linea professionale Silikomart, Made in Italy.

Silikomart Stampo in Silicone Mela, Ciliegia & Pesca 115 – 5 Monoporzioni 3D da 115 ml con Supporto in Plastica Bianco, Ø6x5,5 cm, Made in Italy

Forma del prodotto

SKU: SK280360
Codice a barre: 8051085280360

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    Descrizione

    Il kit Mela, Ciliegia & Pesca 115 di Silikomart Professional fa parte della linea 3D Fruits ed è pensato per creare monoporzioni a forma di frutta realistica con un unico stampo. Lo stampo in silicone platinico alimentare offre 5 cavità da 115 ml a forma di mela, ciliegia e pesca e viene fornito con un supporto rigido in plastica bianca, che mantiene tutto stabile durante il riempimento, il trasporto e l’abbattimento.

    Ogni cavità misura circa Ø 6 cm h 5,5 cm, un formato ideale per mousse, gelée, semifreddi e dessert al piatto, pronti da servire come vere e proprie piccole sculture. Il silicone professionale è utilizzabile da -60°C a +230°C, quindi lo stampo può andare in forno, microonde, freezer e abbattitore, permettendoti di spaziare dalle preparazioni fredde alle cotture in forno senza timore degli sbalzi di temperatura.

    La naturale antiaderenza e flessibilità del materiale facilita la sformatura preservando tutti i dettagli della frutta 3D, riducendo rotture e sprechi di impasto o glassa. Il supporto in plastica rende più sicuro e pratico spostare lo stampo pieno, rendendo questo kit adatto sia a chi lavora in laboratorio sia a chi, a casa, vuole stupire con dessert scenografici e composizioni di frutta realistica.

    Caratteristiche principali

    • Cavità: 5 a forma di mela, ciliegia e pesca 3D.

    • Dimensioni singola cavità: Ø 6 cm h 5,5 cm.

    • Volume singola cavità: 115 ml (totale 575 ml).

    • Materiale stampo: silicone platinico alimentare, resistente, lavabile in lavastoviglie.

    • Range di temperatura: da -60°C a +230°C (forno, microonde, freezer, abbattitore).

    • Supporto: plastica per uso alimentare, non adatta a forno e microonde.

    • Utilizzo: dessert freddi e cotti, pasticceria moderna, frutta realistica 3D.

    • Produzione: linea professionale Silikomart, Made in Italy.

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