Descrizione

Lo stampo Arachide 700 di Silikomart è pensato per chi vuole portare in tavola dessert d’effetto ispirati alla forma dell’arachide, con una gestione pratica sia a casa che in laboratorio. Il kit comprende uno stampo in silicone platinico alimentare e un cutter bianco in ABS, ideale per creare basi in frolla o inserti su misura, perfettamente coordinati alla forma del dolce.

Con una capacità di 700 ml e dimensioni 196 x 87 h 75 mm, è perfetto per torte moderne, mousse, semifreddi, gelati e preparazioni fredde da abbattere. Il silicone professionale resiste da -60°C a +230°C, permettendo di passare senza problemi da freezer o abbattitore al forno elettrico, a gas o al microonde, senza temere gli sbalzi di temperatura.

La naturale antiaderenza e flessibilità del materiale rende più semplice estrarre il dolce, riducendo rotture, difetti di bordo e sprechi di ingredienti. Realizzato in collaborazione con Miquel Guarro, è uno strumento adatto sia a pasticceri professionisti sia ad appassionati di pasticceria casalinga che desiderano un risultato dal look contemporaneo con una gestione ripetibile nel tempo.

Caratteristiche principali

  • Forma: arachide, ideale per dessert moderni e trompe-l’œil.

  • Dimensioni: 196 x 87 h 75 mm.

  • Volume: 700 ml (cavità unica).

  • Materiale: silicone platinico alimentare, BPA Free e privo di PFAS.

  • Range di temperatura: da -60°C a +230°C (forno, microonde, freezer, abbattitore).

  • Accessorio incluso: cutter bianco in ABS per basi d’appoggio e inserti su misura.

  • Lavaggio: lavabile in lavastoviglie; consigliato evitare brillantante e detergenti aggressivi per preservare il materiale.

  • Produzione: linea professionale Silikomart, Made in Italy.

Silikomart Stampo in Silicone Arachide 700 ml – 19,6x8,7x7,5 cm con Cutter Bianco, per Torte, Mousse e Dessert Moderni, Made in Italy

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SKU: SK405138
Codice a barre: 8051085405138

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      Lo stampo Arachide 700 di Silikomart è pensato per chi vuole portare in tavola dessert d’effetto ispirati alla forma dell’arachide, con una gestione pratica sia a casa che in laboratorio. Il kit comprende uno stampo in silicone platinico alimentare e un cutter bianco in ABS, ideale per creare basi in frolla o inserti su misura, perfettamente coordinati alla forma del dolce.

      Con una capacità di 700 ml e dimensioni 196 x 87 h 75 mm, è perfetto per torte moderne, mousse, semifreddi, gelati e preparazioni fredde da abbattere. Il silicone professionale resiste da -60°C a +230°C, permettendo di passare senza problemi da freezer o abbattitore al forno elettrico, a gas o al microonde, senza temere gli sbalzi di temperatura.

      La naturale antiaderenza e flessibilità del materiale rende più semplice estrarre il dolce, riducendo rotture, difetti di bordo e sprechi di ingredienti. Realizzato in collaborazione con Miquel Guarro, è uno strumento adatto sia a pasticceri professionisti sia ad appassionati di pasticceria casalinga che desiderano un risultato dal look contemporaneo con una gestione ripetibile nel tempo.

      Caratteristiche principali

      • Forma: arachide, ideale per dessert moderni e trompe-l’œil.

      • Dimensioni: 196 x 87 h 75 mm.

      • Volume: 700 ml (cavità unica).

      • Materiale: silicone platinico alimentare, BPA Free e privo di PFAS.

      • Range di temperatura: da -60°C a +230°C (forno, microonde, freezer, abbattitore).

      • Accessorio incluso: cutter bianco in ABS per basi d’appoggio e inserti su misura.

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