Descrizione

Air Mat di Silikomart è il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro pensato per portare in cucina una cottura più uniforme e “da laboratorio di pasticceria”. I microfori distribuiti su tutta la superficie permettono al calore di circolare correttamente, così éclair, biscotti, bignè, petits‑fours, pane e pizza cuociono in modo bilanciato sia sopra sia sotto: le basi risultano più asciutte, croccanti al punto giusto e meno soggette a zone umide o “bollite”.

Oltre alla cottura in forno, Air Mat può essere utilizzato come supporto per la surgelazione: le preparazioni appoggiate sul tappetino non scivolano e non si attaccano, rendendo più pratiche le fasi di abbattimento o congelamento. Il materiale è antiaderente e antiscivolo, così lavori con maggiore controllo sia sulle teglie 60x40 cm sia sui ripiani delle attrezzature, con meno rischio di rotture o deformazioni quando sposti i pezzi ancora morbidi.

Il tappetino è adatto a un range di temperatura che va da -60°C a +230°C ed è utilizzabile anche in microonde, permettendoti di passare da ambienti molto freddi al forno senza cambiare supporto. Air Mat è BPA Free, lavabile in lavastoviglie e Made in Italy: una soluzione affidabile tanto per la cucina di casa quanto per chi cerca prestazioni costanti in ambito professionale o semi‑professionale (pasticceri, scuole di cucina, home baker evoluti).

Caratteristiche principali

  • Dimensioni tappetino: 58,3 x 38,4 cm, adatto a teglie 60x40 cm.

  • Materiale: silicone microforato con anima in fibra di vetro, BPA free, idoneo al contatto alimentare.

  • Range di temperatura: da -60°C a +230°C, utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore, lavabile in lavastoviglie.

  • Funzioni: cottura uniforme e croccante di éclair, biscotti, bignè, petits‑fours, pane e pizza; ideale anche come base per surgelazione.

  • Avvertenze: non usare a contatto diretto con coltelli, fiamma libera o piastre, per preservare struttura e durata nel tempo.

Silikomart Air Mat Tappetino in Silicone Microforato con Fibra di Vetro 58,3x38,4 cm – BPA Free, Made in Italy, Forno Freezer Lavastoviglie (-60°C/+230°C)

Forma del prodotto

SKU: SK234035
Codice a barre: 8051085234035

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    Air Mat di Silikomart è il tappetino in silicone microforato con anima in fibra di vetro pensato per portare in cucina una cottura più uniforme e “da laboratorio di pasticceria”. I microfori distribuiti su tutta la superficie permettono al calore di circolare correttamente, così éclair, biscotti, bignè, petits‑fours, pane e pizza cuociono in modo bilanciato sia sopra sia sotto: le basi risultano più asciutte, croccanti al punto giusto e meno soggette a zone umide o “bollite”.

    Oltre alla cottura in forno, Air Mat può essere utilizzato come supporto per la surgelazione: le preparazioni appoggiate sul tappetino non scivolano e non si attaccano, rendendo più pratiche le fasi di abbattimento o congelamento. Il materiale è antiaderente e antiscivolo, così lavori con maggiore controllo sia sulle teglie 60x40 cm sia sui ripiani delle attrezzature, con meno rischio di rotture o deformazioni quando sposti i pezzi ancora morbidi.

    Il tappetino è adatto a un range di temperatura che va da -60°C a +230°C ed è utilizzabile anche in microonde, permettendoti di passare da ambienti molto freddi al forno senza cambiare supporto. Air Mat è BPA Free, lavabile in lavastoviglie e Made in Italy: una soluzione affidabile tanto per la cucina di casa quanto per chi cerca prestazioni costanti in ambito professionale o semi‑professionale (pasticceri, scuole di cucina, home baker evoluti).

    Caratteristiche principali

    • Dimensioni tappetino: 58,3 x 38,4 cm, adatto a teglie 60x40 cm.

    • Materiale: silicone microforato con anima in fibra di vetro, BPA free, idoneo al contatto alimentare.

    • Range di temperatura: da -60°C a +230°C, utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore, lavabile in lavastoviglie.

    • Funzioni: cottura uniforme e croccante di éclair, biscotti, bignè, petits‑fours, pane e pizza; ideale anche come base per surgelazione.

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