Descrizione
Le lame dei coltelli professionali Sanelli Ambrogio sono realizzate con acciai inossidabili speciali forniti dalle Aciéries de Bonpertuis, leader mondiale nel settore della coltelleria. Grazie alle specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio, questi acciai conferiscono ai coltelli una durezza ottimale, una tenuta del filo superiore, elevata resistenza alla corrosione e un’eccellente capacità di taglio.
Questi coltelli sono progettati per garantire prestazioni professionali in cucina, offrendo affidabilità e precisione nel taglio. La combinazione di materiali di alta qualità e design ergonomico assicura un utilizzo confortevole e duraturo, ideale per chi cerca strumenti di lavoro performanti e resistenti.
Le diverse dimensioni disponibili permettono di scegliere il coltello più adatto alle specifiche esigenze di taglio, mantenendo sempre gli standard qualitativi distintivi del marchio Ambrogio Sanelli. Che si tratti di lavorare carni o salumi, la qualità delle lame garantisce risultati impeccabili, facilitando ogni operazione con facilità e sicurezza.
Scegliere questi coltelli significa affidarsi a una tradizione di eccellenza nella coltelleria professionale, con prodotti che uniscono tecnologia avanzata e materiali d’eccellenza per offrire strumenti da cucina di alto livello, perfetti per l’uso quotidiano e per i professionisti più esigenti.
