Descrizione
Il coperchio in vetro temperato Zanetti è la soluzione pratica per controllare la cottura senza sollevare continuamente il coperchio. Grazie al vetro trasparente, al bordo in acciaio inox e alla valvola di sfiato del vapore, è adatto a pentole, padelle, casseruole e tegami di diametro compatibile.
Disponibile in diverse misure da 14 a 40 cm, è ideale per preparare bolliti, stufati, sughi, zuppe e cotture lente, aiutando a mantenere il calore e l’umidità all’interno della pentola.
Vantaggi del coperchio Zanetti
-
Vetro trasparente per controllare gli alimenti durante la cottura senza disperdere calore.
-
Bordo circolare in acciaio inox per un appoggio stabile sul bordo della pentola.
-
Valvola di sfiato integrata per favorire la fuoriuscita graduale del vapore in eccesso.
- Pomello in materiale atermico per una presa pratica durante l’utilizzo.
- Compatibile con pentole, padelle e casseruole di diversi marchi, purché abbiano lo stesso diametro nominale.
- Lavabile in lavastoviglie o a mano con detergenti non abrasivi.
Controlla la cottura senza sollevare il coperchio
Il vetro trasparente consente di monitorare la preparazione dei cibi in ogni momento, senza interrompere la cottura. In questo modo è possibile controllare il livello dei liquidi, la consistenza degli alimenti e l’avanzamento della ricetta riducendo la dispersione di calore.
Sfiato del vapore integrato
La valvola di sfiato aiuta a rilasciare il vapore in eccesso durante la bollitura e le cotture prolungate. Per limitare la fuoriuscita dei liquidi, è comunque consigliabile utilizzare una fiamma moderata e non riempire eccessivamente la pentola.
Materiali e sicurezza
Il coperchio è realizzato in vetro temperato ad alta resistenza termica, con bordo circolare in acciaio inox 18/10 e pomello in bachelite atermica. I materiali sono destinati all’uso alimentare, sono privi di BPA e non contengono metalli pesanti nocivi.
Durante l’utilizzo, evitare sbalzi termici estremi, come il contatto del coperchio caldo con superfici fredde o acqua fredda, per preservare l’integrità del vetro.
Specifiche tecniche
| Produttore |
Zanetti – Made in Italy |
| Materiale del coperchio |
Vetro temperato ad alta resistenza termica |
| Bordo |
Acciaio inox 18/10 |
| Pomello |
Bachelite atermica |
| Sistema di sicurezza |
Valvola integrata per lo sfiato del vapore |
| Sostanze |
100% BPA Free e privo di metalli pesanti nocivi |
| Diametri disponibili |
14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 e 40 cm |
| Compatibilità |
Pentole, padelle, casseruole e tegami dello stesso diametro nominale |
| Pulizia |
Lavabile in lavastoviglie o a mano con detergenti non abrasivi |
Come scegliere la misura corretta
Per individuare il diametro adatto, misura la distanza da bordo interno a bordo interno della pentola, padella o casseruola. Non includere lo spessore delle pareti.
- Posiziona un metro o un righello sul bordo superiore della pentola.
- Misura il diametro interno da un’estremità all’altra.
- Scegli il coperchio con lo stesso diametro nominale.
Esempio: se il diametro interno della padella misura 28 cm, seleziona il coperchio da 28 cm.
Manutenzione e lavaggio
- Lavare a mano con detergente non abrasivo oppure in lavastoviglie.
- Non utilizzare spugne abrasive, pagliette o prodotti aggressivi.
- Evitare urti contro superfici dure e sbalzi termici improvvisi.
- Lasciare raffreddare il coperchio prima del lavaggio, soprattutto dopo l’uso ad alte temperature.
Domande frequenti
Il coperchio Zanetti è compatibile con pentole di altri marchi?
Sì. Può essere utilizzato con pentole, padelle e casseruole di diversi marchi, come Accademia Mugnano, Agnelli e Bialetti, purché il diametro nominale sia compatibile.
Come faccio a scegliere la misura corretta?
Misura il diametro interno del bordo superiore della pentola, da bordo interno a bordo interno, senza considerare lo spessore delle pareti. Se la misura è di 28 cm, scegli il coperchio da 28 cm.
Il coperchio può essere lavato in lavastoviglie?
Sì, il coperchio è lavabile in lavastoviglie. In alternativa, può essere lavato a mano utilizzando acqua, detergente non abrasivo e una spugna morbida.
A cosa serve la valvola di sfiato?
La valvola favorisce la fuoriuscita graduale del vapore in eccesso durante la cottura. Per evitare traboccamenti, si consiglia di ridurre la fiamma quando il liquido raggiunge l’ebollizione.
Il vetro temperato è resistente agli sbalzi termici?
Il vetro temperato è progettato per l’utilizzo durante la cottura, ma è consigliabile evitare sbalzi termici improvvisi e il contatto del coperchio caldo con acqua fredda o superfici fredde.
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