Le lame dei coltelli professionali Sanelli Ambrogio sono realizzate con acciai inossidabili speciali prodotti dalle Aciéries de Bonpertuis, azienda leader nel settore della coltelleria a livello mondiale. Grazie alle specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio, questi acciai conferiscono ai coltelli una durezza ottimale, un’eccellente tenuta del filo, una notevole resistenza alla corrosione e una straordinaria capacità di taglio. Il design distintivo del coltello Supra Francese, caratterizzato da una curvatura specifica della lama, garantisce un taglio preciso e agevola la massima aderenza tra lama e manico, offrendo un controllo superiore durante l’uso professionale. Disponibili in diverse lunghezze di lama, questi coltelli sono ideali per chi cerca strumenti affidabili e performanti in cucina, capaci di soddisfare le esigenze di precisione e durata nel tempo.
Le lame dei coltelli professionali Sanelli Ambrogio sono realizzate con acciai inossidabili speciali forniti dalle Aciéries de Bonpertuis, un’azienda rinomata nel settore della coltelleria a livello mondiale. Grazie alle specifiche percentuali di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio, questi acciai conferiscono al coltello una durezza ottimale, un’eccellente tenuta del filo, elevata resistenza alla corrosione e una capacità di taglio superiore.
Il design unico del coltello Supra per formaggio con punta quadra, caratterizzato da una curvatura studiata appositamente, garantisce un taglio preciso e agevole. Questa particolare forma permette inoltre una perfetta aderenza tra lama e manico, assicurando comfort e controllo durante l’utilizzo. Ideale per affettare formaggi con precisione, questo coltello professionale è uno strumento indispensabile per chi cerca qualità e performance in cucina.
Disponibile con diverse lunghezze di lama, questo coltello si adatta a molteplici esigenze di taglio, mantenendo sempre le sue caratteristiche di robustezza e affidabilità. Unendo materiali di alta qualità a un design ergonomico, rappresenta la scelta perfetta per professionisti e appassionati del settore gastronomico.
Scopri l'eccellenza dei coltelli professionali firmati Ambrogio Sanelli, progettati per garantire prestazioni superiori nel filettare. Le lame sono realizzate con acciai inossidabili speciali forniti dalle Aciéries de Bonpertuis, rinomata azienda nel settore della coltelleria a livello mondiale. Grazie a una composizione accuratamente bilanciata di Carbonio, Cromo, Molibdeno e Vanadio, questi coltelli assicurano una durezza ottimale, una tenuta del filo prolungata, una resistenza superiore alla corrosione e un'eccellente capacità di taglio.
La flessibilità delle lame consente un controllo preciso e una lavorazione delicata, ideale per filettare con facilità e precisione. Il design ergonomico del manico garantisce comfort e sicurezza durante l'uso prolungato, rendendo questi coltelli strumenti indispensabili per professionisti e appassionati della cucina.
Perfetti per chi cerca affidabilità e qualità in un coltello da filettare, questi strumenti combinano materiali di alta gamma e una lavorazione artigianale che soddisfa le esigenze più esigenti. Scegli un coltello che unisce tradizione e tecnologia per risultati impeccabili in ogni taglio.
Scopri l'eccellenza dei coltelli giapponesi di alta qualità
Scopri la qualità eccezionale e la precisione artigianale dei coltelli premium in stile giapponese, sapientemente progettati sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina. Questi coltelli sono dotati di lame affilate come rasoi che offrono prestazioni di taglio impareggiabili, garantendo fette nette e precise ogni volta. Realizzati con attenzione ai dettagli, offrono un eccellente equilibrio e manici ergonomici per un uso confortevole e controllato durante le attività di preparazione degli alimenti più complesse.
Ideali per una varietà di applicazioni in cucina, questi coltelli eccellono nel tagliare delicati sashimi, filettare il pesce e tritare finemente le verdure. La loro costruzione durevole garantisce affilatura e affidabilità a lungo termine, rendendoli strumenti indispensabili in qualsiasi cucina moderna. Migliora la tua esperienza culinaria con queste lame sapientemente forgiate che combinano tradizione e innovazione, migliorando sia l'efficienza che la presentazione delle tue creazioni culinarie.
Prodotti da un rinomato produttore noto per qualità e durata, questi coltelli incarnano la perfetta armonia di forma e funzione. Sia che tu stia preparando intricati piatti giapponesi o pasti di tutti i giorni, questi coltelli versatili ti aiuteranno a ottenere risultati professionali con facilità e stile.
Scopri una soluzione completa e versatile per la conservazione, manipolazione, esposizione e servizio degli alimenti, ideale per ogni esigenza in cucina professionale. Realizzati in policarbonato di alta qualità, questi contenitori sono progettati per adattarsi perfettamente a tutte le misure standard, offrendo una gamma completa che supporta efficacemente i processi quotidiani della ristorazione.
La loro struttura robusta e resistente garantisce una lunga durata anche in ambienti di lavoro intensivi, senza compromettere la sicurezza o la qualità degli alimenti. Grazie a un design funzionale e pratico, assicurano una conservazione sicura e igienica, mantenendo la freschezza e la qualità dei prodotti in modo ottimale.
La trasparenza del materiale facilita una rapida identificazione del contenuto, migliorando le operazioni di manipolazione e servizio. Questo contribuisce a una gestione più fluida e organizzata degli alimenti, ottimizzando i tempi e mantenendo ordine negli spazi di lavoro.
Perfetti per chi cerca versatilità, praticità e qualità, questi contenitori rappresentano un investimento intelligente per ogni ambiente professionale, combinando funzionalità e robustezza in un unico prodotto affidabile e performante.
I contenitori alimentari Araven rappresentano una soluzione avanzata e versatile per la conservazione degli alimenti, progettati per garantire freschezza, sicurezza e praticità nell’uso quotidiano. Grazie al design innovativo con doppia guarnizione sul coperchio, questi contenitori assicurano una tenuta ermetica superiore, proteggendo il contenuto da contaminazioni e fuoriuscite, e mantenendo gli alimenti freschi più a lungo.
Un elemento distintivo è il canale integrato nel coperchio, studiato per espellere parte dell’aria interna, riducendo così l’ossidazione e prolungando la vita utile degli alimenti. La presenza di una linguetta speciale facilita l’apertura, rendendo il contenitore semplice e comodo da usare anche con le mani occupate o in situazioni di fretta.
Il design ottimizzato favorisce l’impilabilità, permettendo di risparmiare spazio prezioso in cucina, una caratteristica particolarmente utile in ambienti con spazio limitato come cucine professionali o abitazioni compatte. Alcuni modelli sono dotati di maniglie ergonomiche integrate, che garantiscono una presa sicura e facilitano il trasporto e la gestione del contenitore anche quando è pieno.
Infine, ogni contenitore è provvisto di una nuova etichetta di tracciabilità IML, che migliora l’organizzazione e la sicurezza alimentare, consentendo un’identificazione rapida e precisa del contenuto e delle date di conservazione. Questa funzionalità è ideale per mantenere ordine e controllo nella gestione degli alimenti, sia in ambito domestico che professionale.
Realizzati in materiale resistente e di alta qualità, i contenitori Araven sono la scelta perfetta per chi cerca una soluzione pratica, efficiente e duratura per la conservazione alimentare.
Questo contenitore in policarbonato, con coperchio e dimensioni di 28,5x28,5 cm, offre diverse capacità per adattarsi a ogni esigenza di conservazione. Resistente e trasparente, mantiene freschi gli alimenti proteggendoli da umidità e odori. Perfetto per organizzare la cucina con praticità e stile, è facile da pulire e durevole nel tempo. Scegli la soluzione ideale per conservare i tuoi cibi in modo sicuro e ordinato.
Il dosatore per grani fini Araven è uno strumento versatile e pratico, progettato per facilitare la distribuzione precisa di ingredienti come sale, pepe, zucchero a velo, farina e altri grani fini. Realizzato con materiali di alta qualità, questo dosatore garantisce durabilità e resistenza all'usura quotidiana.
La sua struttura ergonomica consente una presa comoda e sicura, mentre il beccuccio dosatore permette di controllare facilmente il flusso degli ingredienti, assicurando una distribuzione uniforme senza sprechi. Il tappo sigillante mantiene il contenuto fresco e protetto dall'umidità, preservando così le proprietà organolettiche degli alimenti. Ideale per l'uso in cucina sia domestica che professionale, il dosatore Araven è facile da pulire e riempire, grazie alla sua apertura ampia e al design smontabile. Questo strumento indispensabile si adatta perfettamente alle esigenze di chef e appassionati di cucina, offrendo precisione e praticità in ogni preparazione culinaria.
Organizza i tuoi cosmetici e accessori con un angoliera portacosmetici dal design funzionale ed elegante, realizzata in robusto filo di ferro rivestito in polytherm metallic. Questo rivestimento innovativo assicura una protezione duratura contro l'usura e la ruggine, mantenendo il prodotto in ottime condizioni anche in ambienti umidi come il bagno. Grazie alla struttura a più piani, potrai sfruttare al meglio gli spazi angolari, ottimizzando l’area disponibile senza rinunciare all’ordine.
La soluzione perfetta per riporre prodotti di bellezza, cosmetici, articoli per la cura della pelle e accessori vari, garantendo un accesso facile e immediato. La compattezza e la resistenza del materiale rendono questo portacosmetici ideale non solo per il bagno, ma anche per qualsiasi ambiente domestico che richieda un sistema di stoccaggio pratico e funzionale.
Scegliendo questo angoliera, unisci stile e praticità in un unico complemento d’arredo, capace di valorizzare ogni angolo della tua casa con un tocco di modernità e ordine.
Questo piatto piano in plastica da 23,5 cm unisce praticità e stile grazie ai suoi disegni decorativi vari. Perfetto per ogni occasione, è leggero, resistente e facile da pulire, ideale per rendere ogni pasto più colorato e piacevole senza rinunciare alla comodità. Scegli un tocco di allegria per la tua tavola con questo piatto versatile e funzionale.
Araven presenta un dispenser per salse, condimenti e sciroppi progettato per semplificare e ottimizzare la tua esperienza culinaria. Grazie a un design intelligente e funzionale, questo dispenser permette una ricarica facile e veloce, assicurando che i tuoi condimenti preferiti siano sempre a portata di mano senza interruzioni.
La sua erogazione verticale garantisce praticità e precisione, erogando la quantità esatta di condimento desiderata e contribuendo a ridurre gli sprechi alimentari. La pompa rotante è studiata per chiudere ermeticamente il circuito dopo ogni utilizzo, mantenendo il contenuto fresco e appetibile più a lungo, per una conservazione sicura e igienica.
Questo accessorio è ideale per chi cerca praticità e convenienza in cucina, facilitando la gestione di salse, condimenti e sciroppi durante la preparazione e il servizio. Con il dispenser Araven, ogni pasto diventa un’esperienza più semplice e gustosa, grazie a condimenti perfettamente dosati e conservati nella massima freschezza.
Investi in un prodotto che unisce funzionalità, precisione e igiene, migliorando l’organizzazione e l’efficienza nella tua cucina professionale o domestica. Scegli Araven per una soluzione affidabile e pratica, pensata per valorizzare ogni momento culinario.
Le griglie di scarico per alimenti rappresentano un elemento fondamentale in ogni cucina professionale dedicata alla conservazione sicura e igienica degli alimenti. Progettate per essere utilizzate con contenitori Gastronorm, queste griglie facilitano lo scolo dei liquidi rilasciati da carne, pesce e altri prodotti freschi, contribuendo a mantenere la freschezza e la qualità degli alimenti.
Durante la conservazione, carne e pesce rilasciano un liquido noto come essudato, ricco di sostanze nutritive e acqua, che può favorire la proliferazione batterica se non gestito correttamente. Le griglie di scarico sono studiate per separare efficacemente questo essudato dall’alimento, impedendo che il liquido rimanga a contatto con il cibo e riducendo così il rischio di contaminazioni e deterioramento.
Questi accessori sono realizzati con un design funzionale che evita angoli in cui il liquido possa accumularsi, garantendo un drenaggio ottimale verso il fondo del contenitore. La loro altezza adeguata assicura che l’essudato non risalga e venga mantenuto lontano dagli alimenti. Posizionati sul fondo delle vaschette, favoriscono un ambiente igienico e sicuro, ideale per la conservazione di prodotti freschi.
Grazie all’innovazione e alla qualità dei materiali, le griglie di scarico Araven si integrano perfettamente con i contenitori per alimenti, offrendo una soluzione pratica e affidabile per la gestione dei liquidi di scarico in cucina. Scegliere questi strumenti significa garantire una conservazione più efficiente e sicura, preservando il sapore e la freschezza degli alimenti e rispettando gli standard igienico-sanitari più rigorosi.
La sassola in plastica trasparente, disponibile in diverse misure, è ideale per applicazioni che richiedono precisione e versatilità. Grazie alla sua trasparenza, consente un controllo visivo accurato durante l’uso, rendendola perfetta per lavori di dettaglio e misurazioni. Realizzata con materiali resistenti, garantisce durata e affidabilità in molteplici contesti professionali e hobbistici.
Torre doppia per capsule di caffè in acciaio, per conservare le capsule in ordine sulle mensole vicino alla macchinetta. Dimensioni cm 8x9 altezza cm 38.
Torre per teglie, utilizzabile anche in forno. Può tenere ferme, per cuocere o raffreddare, fino a 5 teglie contemporaneamente, del diametro di max 32 cm. Dispone di due piani adatti anche a teglie rettangolari. La struttura è totalmente pieghevole.
Griglia per dolci con passo stretto, perfetta per appoggiare le vostre creazioni e poterle così glassare e decorare lasciando che l’eccesso ricada senza rimanere sui piatti, oppure per avere un appoggio dove lasciare a raffreddare panettoni e pan di spagna. Diametro cm 30.
