Descrizione
scopri la teglia forno rotonda ballarini in metallo, disponibile in ø32, 40, 50 e 60 cm. Ideale per pizza, focaccia e crostate, garantisce cottura uniforme e risultati professionali a casa tua.
desideri preparare pizze fragranti, focacce morbide e crostate dorate con un risultato degno di una vera pizzeria o pasticceria? La teglia forno rotonda ballarini in metallo è lo strumento indispensabile per tutti gli appassionati di cucina che cercano la perfezione nella cottura al forno. Ballarini, un nome di riferimento per la qualità degli strumenti di cottura, offre una gamma di teglie progettate per garantire prestazioni eccellenti e una cottura uniforme.
materiale e design: la chiave della cottura perfetta
la teglia rotonda ballarini è progettata con attenzione ai dettagli per massimizzare la resa in forno:
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materiale in metallo (acciaio o alluminio): generalmente realizzate in acciaio alluminato o alluminio, questi materiali sono scelti per la loro eccellente conduzione del calore. Questo significa che il calore si distribuisce rapidamente e in modo omogeneo su tutta la superficie della teglia, assicurando una cottura uniforme e una doratura perfetta sia sulla base che sui bordi.
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rivestimento antiaderente (se presente): molti modelli ballarini sono dotati di un rivestimento antiaderente di alta qualità (spesso multistrato, come la serie "la foca" o simili), che facilita il distacco degli alimenti dopo la cottura e rende la pulizia estremamente semplice. Questo permette di sfornare pizze, focacce e crostate senza che si attacchino, mantenendo intatta la loro forma.
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bordi basi o leggermente rialzati: il design con bordi non eccessivamente alti è ideale per permettere all'aria di circolare e favorire una cottura croccante per pizze e focacce, mentre per le crostate offre un supporto stabile per il ripieno.
versatilità di misure: ad ogni preparazione la sua teglia
la disponibilità in un'ampia gamma di diametri rende queste teglie estremamente versatili e adatte a ogni esigenza:
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ø32 cm: ideale per pizze singole, focacce di piccole dimensioni o crostate per la famiglia. Perfetta per i forni domestici standard.
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ø40 cm: una misura versatile per pizze di medie dimensioni, focacce più grandi o crostate più generose, adatta a forni domestici e semi-professionali.
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ø50 cm: perfetta per teglie da forno più capienti, ideale per grandi pizze da condividere o focacce per un buffet.
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ø60 cm: la dimensione professionale per eccellenza, adatta a forni di grandi dimensioni o per la produzione di più porzioni contemporaneamente, tipica di pizzerie e panifici.
ideale per ogni delizia da forno
questa teglia è lo strumento indispensabile per:
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pizza: dalla classica margherita alle creazioni più elaborate, garantisce una base croccante e una cottura perfetta.
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focaccia: permette di ottenere focacce alte e soffici all'interno e dorate all'esterno.
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crostata: la base ideale per crostate di frutta, confettura o cioccolato, con una frolla cotta in modo uniforme.
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torte salate: perfetta anche per quiche e torte salate di vario genere.
con una teglia forno rotonda ballarini, la qualità professionale entra nella tua cucina, per risultati impeccabili ogni volta che accendi il forno!
quale delle tue ricette preferite sarai più entusiasta di preparare con la tua nuova teglia ballarini?
