{"product_id":"ilsa-tegame-fondo-2-manici-garcima-acciaio-carbonio-smaltato","title":"ILSA Tegame Fondo 2 Manici Ideal Garcima in Acciaio al Carbonio Smaltato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etegame fondo a 2 manici ILSA Ideal Garcima\u003c\/strong\u003e è realizzato in acciaio al carbonio smaltato ed è progettato per offrire prestazioni affidabili sia nella ristorazione professionale sia nella cucina domestica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ ideale per \u003cstrong\u003efritture croccanti, rosolature, cotture ad alta temperatura, preparazioni etniche\u003c\/strong\u003e e ricette da completare nel forno tradizionale. Disponibile in 11 diametri, da 16 cm a 50 cm, consente di scegliere la capacità più adatta alle proprie esigenze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il tegame ILSA Ideal Garcima\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio al carbonio smaltato\u003c\/strong\u003e, resistente alle alte temperature e alla corrosione.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElevata conduzione termica per una distribuzione uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie smaltata liscia, igienica e facile da pulire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdatto alla frittura, alla rosolatura, agli stufati e alle cotture in forno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDue manici laterali\u003c\/strong\u003e per una presa pratica anche durante l’utilizzo professionale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizzabile in ambito Ho.Re.Ca., catering e cucina domestica ad alte prestazioni.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMateriale inerte ai sapori, per preservare il gusto originale degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazioni in cucina\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eFritture e rosolature\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa struttura in acciaio al carbonio favorisce il raggiungimento e il mantenimento del calore, risultando adatta per \u003cstrong\u003efritture in immersione, dorature e rosolature uniformi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCotture etniche e tradizionali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tegame è indicato per preparare paella, ricette saltate, stufati e altre pietanze che richiedono una distribuzione omogenea del calore e una buona resistenza alle alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilizzo professionale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa struttura robusta e i due manici laterali lo rendono una soluzione funzionale per ristoranti, catering e cucine professionali, oltre che per chi desidera strumenti di cottura resistenti a casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eBrand \/ Distributore\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eILSA – Industria Laminazione Stampaggio Alluminio\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eLinea\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eIdeal Garcima\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eTipologia\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eTegame fondo a 2 manici per frittura e forno\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eMateriale\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eAcciaio al carbonio con rivestimento smaltato vetrificato\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eFonti di calore compatibili\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eGas, piastra elettrica e forno tradizionale\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eForno a microonde\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eNon compatibile\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eDestinazione d’uso\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003eProfessionale, Ho.Re.Ca., catering e domestica\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth scope=\"row\"\u003eDiametri disponibili\u003c\/th\u003e\n      \u003ctd\u003e16, 18, 22, 24, 26, 28, 32, 36, 38, 40 e 50 cm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsigli per il primo utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003eScaldare leggermente il fondo per facilitare la rimozione dell’etichetta interna.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavare il tegame con acqua calda e detergente neutro per piatti.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsciugare immediatamente con un panno asciutto, senza lasciarlo asciugare all’aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzo e manutenzione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDurante la cottura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNon riscaldare il tegame completamente vuoto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePortare il tegame alla temperatura desiderata in modo graduale, evitando shock termici.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizzare utensili in legno, silicone o acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon battere gli utensili sui bordi o sul fondo per evitare di danneggiare lo smalto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon utilizzare nel forno a microonde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLavaggio e conservazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLo smalto non è un rivestimento antiaderente sintetico: utilizzare olio o grassi di cottura quando necessario.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePer le incrostazioni, lasciare il tegame in ammollo in acqua calda e sapone per un massimo di 1 ora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizzare esclusivamente spugne non abrasive.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsciugare accuratamente subito dopo il lavaggio per proteggere le parti in acciaio esposte e mantenere brillante lo smalto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eIl tegame ILSA Ideal Garcima è antiaderente?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eNo. Lo smalto protegge l’acciaio al carbonio e offre una superficie liscia e igienica, ma non è un rivestimento antiaderente chimico come PTFE o PFOA. Per cucinare, si consiglia di utilizzare olio o altri grassi di cottura in base alla ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eSi può usare nel forno?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eSì, il tegame è compatibile con il forno tradizionale ed è adatto alle cotture ad alta temperatura. Non deve essere utilizzato nel forno a microonde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eCome evitare di danneggiare lo smalto?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eEvita di riscaldare il tegame vuoto, gli sbalzi termici improvvisi tra freddo e caldo e gli urti con posate o utensili metallici. Per il lavaggio, utilizza acqua calda, detergente neutro e spugne non abrasive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Ilsa","offers":[{"title":"Ø 16 cm","offer_id":55320994218371,"sku":"IS20316","price":13.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 18 cm","offer_id":55320994251139,"sku":"IS20318","price":14.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 22 cm","offer_id":55320994283907,"sku":"IS20322","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 24 cm","offer_id":55320994316675,"sku":"IS20324","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26 cm","offer_id":55320994349443,"sku":"IS20326","price":18.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm","offer_id":55320994382211,"sku":"IS20340","price":33.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 50 cm","offer_id":55320994414979,"sku":"IS20350","price":54.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0747\/9443\/4846\/files\/Tegame-Fonda-con-2-Manici-Garcima-in-Acciaio-Carbonio-Smaltato-Horeca-Cucina-166290696885.jpg?v=1757318045","url":"https:\/\/tuttotuttomenomeno.com\/products\/ilsa-tegame-fondo-2-manici-garcima-acciaio-carbonio-smaltato","provider":"Tutto Tutto Meno Meno®","version":"1.0","type":"link"}